コーヒー産地の女性を応援するプロジェクト～フィールドワーク編～

• 2022年8月23日
• くつろぎの持続化投票！！

昨年実施した、『くつろぎの持続化投票』で、お客様からの共感を一番多く集めた「女性の活躍のため」の応援プロジェクトが4月よりスタートしています。

『くつろぎの持続化投票』とは、昨年の9月26日(くつろぎの日）から実施していた、「おいしいコーヒーをいつまでも」をテーマとした投票企画。コーヒー生産地にまつわる課題を解決するための3つのプロジェクトの中から、お客様の共感を一番多く集めたものを実行するというもの。その投票で一番多く票を集めたのが、コーヒー農園で働く「女性の活躍のため」の応援プロジェクトでした。コーヒー農園を保有している、または管理する女性を対象に農業経営に必要なマネジメントスキル獲得のための教育プログラムを提供し、コーヒー栽培において、女性がもっと活躍できるよう支援をしています！

6月より現地ではフィールドワークを実施しています！ある日の実習では、現地集荷会社の倉庫見学を行い、倉庫でのオペレーションの理解に加えて、品質分析サンプルの管理、支払管理、気象情報の管理、コーヒーの発送や市場価格に応じたコーヒーの価格設定に対する理解などを深めました。

 

また、収穫期となる7月には農学者が参加者それぞれの農園を訪問し、指導や意見交換などを行いました。実際に果実の成熟が進んでいることを確認し、理想的な収穫開始時期や収穫方法（手作業もしくは機械を用いた収穫）について、参加者へアドバイスすることも。

写真は収穫に適した、成熟したコーヒー豆と乾燥の工程を確認しているところです。参加者は品質向上のための指導を受けました。

その他、作物の状態についての確認も行われました。これらの写真のようなコーヒーの木は来期の収穫ができない、もしくは収穫量が少ないと予想され、新たな木との入れ替えなを提案されていました。コーヒーの木はデリケートなため、気温や湿度などの影響を受けやすく、その時々に合わせた管理が必要になります。

フィールドワークを受けた参加者は「今後も持続的に高品質なコーヒー の収穫を行うための知識・技術を学ぶことで、家族や地域全体の可能性を高めたい」と意欲的な様子でした。フィールドワークはまだまだ続きます。またKOMEDA COMES TRUE. with YOUのサイトでご報告させていただきますので、皆さまお楽しみに♪